10道健康蒸菜，省事又美味

10道健康蒸菜，省事又美味第1道：剁椒蒸豆腐剁椒蒸豆腐原料：嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。做法：1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；3、出锅淋适量麻油即可。剁椒蒸豆腐第2道：清蒸鱿鱼清蒸鱿鱼鱿鱼的9种美味做法，简单易学好吃到爆，以后天天吃都愿意！参考第1种做法！清蒸鱿鱼清蒸鱿鱼第3道：蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾照这6个方法做的大虾，又鲜又香，吃过忘不了！参考第3种做法！！！蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾第4道：葱油手撕鸡葱油手撕鸡做法：1.准备食材：鸡全腿儿2个、姜1小块、香葱几根。2.把鸡腿清洗干净擦干水分，然后在表面均匀的抹上一层料酒，再放入一些香葱段和姜片腌制30分钟。3.鸡腿腌好后倒掉盘子里多余的水分，然后放到蒸锅上大火蒸15分钟左右，直至鸡腿可以轻松刺穿为止。4.鸡腿蒸好后取出，把肉撕下来放到大碗中，淋上用葱油调好的酱料即可！第5道：蒸淋茄子蒸淋茄子做法：蒸淋茄子1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。2.将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用。3.自制的辣椒油：烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中。4.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。5.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀,淋到蒸好的茄子上即可。蒸淋茄子蒸淋茄子第6道：剁椒鸡翅剁椒鸡翅材料：鸡翅两个，剁椒23勺，甜酒酿3勺半剁椒鸡翅做法：1.鸡翅解冻洗干净，剁成小块，放入碗中。2.加入3勺半带着米粒的酒，用手抓匀。3.加入2勺左右的剁椒酱（视个人口味而定），铺在鸡翅表面。4.放入电饭煲饭面上清蒸，饭熟了鸡翅也好了，搅拌均匀就能开吃！剁椒鸡翅第7道：剁椒金针菇剁椒金针菇步骤1.一把金针菇，大概400多克，剁椒大概45勺左右。2.金针菇去除多余的根，洗干净平铺在盘子里，在金针菇上铺45勺剁椒。3.水开后上锅蒸五分多钟，蒸好后会出很多水，然后把蒸出的水都倒掉，撒上香葱碎。4.淋上生抽，烧一点热油浇上就好了。第8道：酒香肉饼酒香肉饼主要食材：1.猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好。2.切成小块，生姜切小片，都放入料理机打成肉馅。3.放入约2勺白米酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟。4.肉馅放入碗内，压出3个小坑，可加少许水。5.打入2枚鸡蛋，放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟。酒香肉饼第9道：蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜做法：1.娃娃菜洗净去根，纵向切一刀。2.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。3.最后淋上浓缩酱汁，放在上汽后的蒸锅蒸8分钟，将烧热的油淋在菜上即可。蒜蓉娃娃菜第10道：豉汁排骨豉汁排骨做法：豉汁排骨1.猪小排用清水洗去血水，沥干水分。2.将豆豉、姜、蒜、剁碎末备用。3.将所有的调料一起倒入装有排骨的盘子里，搅拌均匀，腌制半小时入味。4.上蒸锅大火蒸40分钟即可。

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