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教你做出美味的发糕,当作孩子零食正合适

发布时间:2022-07-07 10:21:12 阅读: 来源:滤纸厂家
教你做出美味的发糕,当作孩子零食正合适

教你做出美味的发糕,当作孩子零食正合适

大米是我们日常生活当中最常见的一款食材了,大米作为我们的主食之一,在平常的时候是经常会吃到的。而且在以前的时候大米是南方的主食,其实现在许多北方人也特别喜欢吃米饭,所以在大家的意识里边,一般大米都是用来蒸米饭或者是熬稀饭的,那么大家有没有做过用大米做出来的蛋糕呢?今天小编给大家一下大米,别再只知道蒸米饭了,用它来做蛋糕,好吃不上火!接下来我们一起来看一下吧。

大米只会蒸米饭?教你做出美味的发糕,当作孩子零食正合适

首先我们准备适量的大米,在清水当中冲洗干净之后捞出控干水分,然后在停水当中提前浸泡5个小时左右。然后我们将蔓越莓干泡入到朗姆酒当中半个小时之后将蔓越莓干捞出挤干放在一边备用。

然后准备两个小婉儿将蛋清和蛋黄分离,将蛋黄,大米,植物油和牛奶放在料理机中打成米糊。

然后蛋清当中分次加入适量的白砂糖,最后用打蛋器打发一直拉出小尖角为止。

将打发好的蛋白分三次放入到米糊当中。准备蒸蛋糕的模具,在底部刷上一层食用油,将处理好的面糊倒入到容器当中,最后放上蔓越莓干。放在蒸锅当中蒸40分钟左右就可以了。

这样非常美味的大米发糕就做好了。其实大米在平时的时候用途也是非常广泛的,而且大家在吃大米的时候还需要注意大米和蜂蜜是不能一块儿吃的,这样很容易会产生肠胃疾病,大米和红豆也最好不要一块吃这样会导致口腔上火。

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